和慶屋只有三種口味的長崎蛋糕喔！原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖這三種。巧克力是最快被搶光的糕點，其次是原味雙目糖，認識我很久的人都曉得我不愛吃太甜的糕餅，同事直接拿了一盒原味讓我帶回去嚐嚐盒子挺喜氣，黃澄澄還會發光遠看像不像金磚，這種送禮最適合，尤其老人家最愛。盒側旁寫的很清楚，常溫三天，冷藏五天，使用的原料更是簡單：雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽，沒有添加其它香料，上頭有一層薄紙 確保蛋糕的品質以及美觀。
其實吃蛋糕最怕自己切，因為大小不一還會切壞，和慶屋很貼心幫客人切工完畢，這刀工厲害啊每一塊大小都差不多，蛋糕上下都有敷紙 很好拿取，不用擔心會毀了蛋糕表皮，一整個拿出放板子上也不會掉滿地，蛋糕純手工，所以前端蛋糕體會不平，外觀看起來會有點粗糙，純手工的關係蛋糕體毛孔會較大，故意用手去壓也不會扁，顏色比較偏土黃 跟我看過的長崎蛋糕淺黃色有些差別，本身沒有加蜂蜜下去烘烤只有蛋糕本身的香氣，會聞到一股淡淡的糕點香、蔗糖香。
部落客推薦長崎蛋糕
太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕，就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買
台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店，日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃
店員有跟我們說當天購買的蛋糕先不要吃，放常溫一天後再品嚐 隔天吃的蛋糕會更優質，口感真的很獨特，綿密中帶點黏性，口感有點像澎湖的黑糖糕，但又不會死甜。甜中帶香，香中帶點雞蛋味，這種感覺還真的是第一次遇到，冷藏過後的蛋糕更不用說，吸收了蛋糕多餘的水份，口感變的比較Q 紮實度更是往上加，蛋糕香氣大大提高，甜味度也降低，家裡的人挺喜歡。
因為同事小孩滿月，於是我凹到了一盒金光閃閃的純手工長崎蛋糕，也第一次認識了和慶屋長崎蛋糕。和慶屋長崎蛋糕位在大英街巷子裡，如果不是同事帶我去我還真不知道在哪。因為在巷口，所以停車有點不方便，而且客人一直上門，店家前面停滿了機車，更不用提停在另一邊的汽車。店空間不大，裡頭擠滿了人，此時櫥窗的蛋糕已是第二批，第一批是中午12點 第二批是下午4點。現場就只剩下這些蛋糕，好吃的糕點就是這麼搶手，加上食尚玩家採訪過後魅力更是無法擋。
常來台中旅遊的人一定都知道，台中有很多便宜又好吃的美食，伴手禮更不用提，選擇性也超多。而台中好吃的長崎蛋糕就有三間了，如果有人問起台中最好吃的長崎蛋糕是那間？大家一定說是某某店，各有所好啦！因為剛好遇到同事小孩滿月，她選擇了和慶屋長崎蛋糕送大家。她覺得蛋糕不錯，包裝很簡單，不花俏，重點不甜膩。因為我覺得很好吃，所以推薦給大家喔！
新春年後，天氣轉暖，今年又是暖冬，溫泉產業提前進入淡季，交通部觀光局參山國家風景區管理處跨域整合中區七大溫泉區溫泉業者及鄰近商圈店家，推出淡季聯合行銷方案，更推廣新觀念：冬天泡湯是暖身，夏天泡湯是養生，邀民眾一年四季都能體驗泡湯樂趣。(寇世菁報導)
交通部觀光局參山國家風景區管理處整合中區七大溫泉區二十多家業者，在泡湯淡季推出聯合行銷方案，包括中區湯饗新春送好禮，打卡按讚送溫泉面膜等優惠，228連假起跑，歡迎湯粉到溫泉區趴趴走，享受不同泉質的泡湯樂趣與養生功效。參山國家風景區管理處處長柯建興表示，台灣好湯溫泉美食嘉年華，是以健康40℃的幸福、體驗有溫度的旅行為推廣主題，除了目前正如火如荼進行的台灣好湯、寶島好康集章抽Gogoro S、iPhone Xr等發燒活動外，中區湯饗聯合行銷活動整合新竹內灣尖石、苗栗泰安、臺中谷關、大坑、烏日、南投北港溪、大埔里、東埔及其他鄰近溫泉區等9家溫泉業者，搭配8條經典主題遊程，並和內灣、東埔、南庄等商圈特色店家，及台中市好禮協會業者合作，3月4號到5月20號，攜手推出二人愛旅行愛我久久（2,599元專案）、愛你久久好湯成雙（4,999元泡二湯區專案）泡湯遊程優惠（限週日至周四入住）。柯建興說，希望創造一萬五千人次遊客，帶來兩千兩百萬以上的觀光產值。
中華民國溫泉觀光協會理事長，也是泰雅渡假村負責人的李吉田表示，冬天是泡湯旺季，夏天淡季業績是旺季的三分之一，但日本等國家認為泡湯是健康理療，希望推廣新觀念，冬天泡湯暖身，夏天泡湯養生，歡迎民眾一年四季都能享受泡湯樂趣。
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